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El hablador gigante, el nombre latino Leucopaxillus giganteus, pertenece a la familia Ordinary del género Leucopaxillus o White-eyed. Estrictamente hablando, pertenece al género Svinukh, y no a los Talkers. Pero esto no es tan importante, porque ambos géneros están relacionados y están incluidos en la misma familia. También puede encontrar el nombre Gigantic Svinukha y Ryadovka gigante. Este hongo es comestible, pero condicionalmente.
Descripción del hongo
Como su nombre lo indica, el hongo es bastante grande, su sombrero alcanza un tamaño de 30 cm. Básicamente, su tamaño promedio es de unos 20 cm. La forma es un embudo ligeramente retorcido. Los bordes del sombrero son ondulados con cuchillas, y el color es blanco con un tinte gris ceniza.
El hongo es laminar y el color de los platos cambia de muy claro a crema. Las placas descienden y se acercan entre sí. La pulpa es densa, de color blanco. El hablador gigante no tiene un sabor específico, pero hay un aroma a polvo reconocible. Las esporas son blancas.
La pata del hongo tiene casi 4 cm de diámetro y su longitud varía de 4 a 7 cm. En relación con el sombrero, no es alta, sino gruesa. En forma se asemeja a un cilindro, y en color es ligero, como el hongo mismo. No tiene un velo sobre sí mismo y se estrecha hacia la base.
Crece en Rusia, principalmente en su parte europea, y también se encuentra en el Cáucaso. A los conversadores les encantan los lugares abiertos, en particular los claros del bosque. Curiosamente, este hongo a veces dibuja círculos peculiares con la ubicación de sus cuerpos fructíferos.
La comestibilidad de un hablador gigante
Se recomienda usar cuerpos fructíferos jóvenes en los alimentos, ya que los grandes tienen un sabor amargo. Sin embargo, los habladores grandes se pueden secar.
Como todos los hongos, entre los que hablan hay especies muy venenosas. Por lo tanto, es extremadamente importante confiar la colección a un profesional y no tomar el hongo, en caso de duda.
Propiedades curativas
Se reveló que la pulpa de los hablantes gigantes contiene clitocybin A y clitocybin B. Estos son antibióticos que pueden combatir el bacilo tuberculoso. Las propiedades antibacterianas de este hongo no están en duda. Los hablantes incluso se usan para mejorar la condición con una enfermedad como la epilepsia.
Comenzaron a estudiar este hongo interesante y como resultado revelaron muchas propiedades útiles. Al final resultó que, las cerdas contienen proteínas animales y proteínas vegetales. Además, tienen un alto contenido de varios elementos traza, sus principales:
- manganeso
- zinc
- cobre
- vitaminas B1 y B2.
Los medicamentos se producen a partir de este hongo. Se pueden ver bajo los nombres de clitocybin, diatretin, nebularin.
Como todos los hongos, el govorushki contiene muy pocas calorías y puede ser parte de varias dietas. También ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas y sustancias tóxicas, así como metales nocivos.
Los cerdos encontraron un uso generalizado en la medicina popular. Se han establecido como un remedio para los cálculos renales y diversas infecciones respiratorias. Aplíquelos en forma de decocciones, así como ungüentos hechos de hongos.
Especies relacionadas
Los que hablan nieve crecen alrededor de mayo. Aparecen en bosques con coníferas, en prados soleados. Puedes verlos en grupos, y muy rara vez solos. El hongo, en principio, es bastante raro y no es ubicuo.
Hablador de poco olor: este tipo de hablador, que no es adecuado para alimentos. En los cuerpos fructíferos jóvenes, las tapas son más convexas y luego, a medida que envejecen, se abren en un embudo. El color del sombrero es marrón o un poco beige. Las patas tienen forma aplanada y cilíndrica. Su color es notablemente más claro que el sombrero. La carne de la persona que habla es débilmente olorosa, gris, con un persistente olor a polvo y retrogusto. Puedes reunirte con ellos en pequeños grupos. Aparecer en diciembre o enero. Crecen en bosques de pinos, pero también se pueden mezclar.
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