Melón - propiedades y contraindicaciones útiles

El melón es uno de los dulces favoritos de verano para adultos y niños. A muchas personas les gusta el sabor dulce y el aroma agradable de esta planta. Muy a menudo, el melón se come como postre, lo que implica el uso de pequeñas cantidades y con poca frecuencia. De hecho, si existe este producto de esta manera, traerá muchos beneficios. Sin embargo, el melón también tiene propiedades nocivas, que se manifiestan durante el comer en exceso y en personas sensibles. Entonces, ¿de qué sirve el melón y qué tan peligroso es?

Información general

El melón es una planta de la familia del género de calabaza Pepino. A pesar de las pronunciadas diferencias en sabor y apariencia, estas plantas realmente tienen mucho en común. Por ejemplo, hay variedades de melón que son casi imposibles de distinguir de las calabazas en apariencia, porque los frutos de ambas plantas se llaman calabazas.

Una característica distintiva del melón es su dulce sabor a miel. Además, esta planta tiene una marcada estacionalidad de cosecha. En un clima templado, los frutos son comestibles desde finales de julio hasta mediados de septiembre.

El lugar de nacimiento del melón se considera Asia y África. Algunas de sus variedades aparecieron por primera vez en India, otras en Tayikistán, Iraq e Irán. En general, el melón se extendió rápidamente por todos los países de Eurasia, y luego fue más allá de sus fronteras. Actualmente no hay variedades silvestres de esta planta, todas ellas son cultivos agrícolas y se comen.

Vale la pena señalar que en las regiones de Rusia Central y los distritos del norte, los melones se cultivan en invernaderos especialmente equipados o se importan de los distritos del sur. Como cualquier fruta que crece en los melones, a los melones no les gusta el frío y la humedad.

Composición y contenido calórico.

El melón consiste en una cáscara y pulpa densa y sólida, que se divide en capas. No se recomienda la capa interna, la que tiene semillas. Solo la parte media del feto es adecuada para su uso. ¿Qué está plagado de esta fruta?

De hecho, el melón no es la planta más rica con sustancias útiles. Contiene en grandes cantidades solo tres vitaminas: A, C y R. Sin embargo, no todo es simple aquí. La vitamina A es liposoluble, casi no se absorbe si entra al cuerpo con fruta cruda, ya que la fruta contiene grasas en cantidades muy pequeñas. La vitamina P solo funciona con la vitamina C, que aumenta la efectividad de ambas vitaminas y determina las propiedades inmunoestimulantes del melón. Sin embargo, esta fruta no se puede llamar un campeón en la composición de vitaminas.

Al mismo tiempo, el melón tiene dos ingredientes muy importantes que funcionan en pares: ácido fólico y hierro. En gran medida determinan sus cualidades útiles. Además del hierro, esta fruta también contiene zinc y potasio, pero en pequeñas cantidades.

El melón difícilmente puede llamarse un producto equilibrado para una dieta saludable. Su contenido calórico es en promedio de 35 kcal por 100 g (de 30 a 40 dependiendo de la variedad), lo que atrae a quienes eligen una dieta para bajar de peso. Sin embargo, el melón no se recomienda para este propósito. El hecho es que contiene mucha azúcar. La proporción de proteínas, grasas y carbohidratos en este producto es la siguiente: 2: 1: 25. Como podemos ver, el melón está compuesto casi por completo de carbohidratos simples. Además, ella puede aumentar el apetito.

Los beneficios del melón.

Como ya se mencionó, el melón no tiene tantas vitaminas y minerales como algunas otras frutas y verduras. Sin embargo, este es un producto bastante útil. Las propiedades positivas del melón son las siguientes:

1. Efecto sobre la formación de sangre. Ya se mencionó anteriormente que esta fruta es rica en ácido fólico y hierro. Estas son dos sustancias indispensables que le permiten sintetizar hemoglobina, el principal transportador de oxígeno contenido en los glóbulos rojos. Por lo tanto, el melón normaliza la formación de sangre, por lo tanto, está indicado para pacientes con anemia.
2. Protección contra infecciones. Gracias a las vitaminas C y P, comer melón reduce la permeabilidad del tejido conectivo del cuerpo. El hecho es que estas vitaminas están involucradas en la síntesis del tejido conectivo. Cuanto más grande es, más fuerte es la barrera entre el entorno interno y el mundo exterior.
3. Fortalecimiento de los vasos sanguíneos. Esta propiedad también está asociada con estas vitaminas y tejido conectivo. Especialmente útil es el uso de melones en la vejez y para las personas que sufren hemorragias nasales frecuentes.
4. Estimulación de la inmunidad. La vitamina C es uno de los poderosos antioxidantes. Gracias a esto, una persona que usa vitamina C está protegida de enfermedades virales, bacterianas y tumorales.
5. Mejora la digestión. El melón no solo puede causar apetito, sino que también mejora la producción de enzimas digestivas. Por eso se recomienda como postre para una mejor digestión de los alimentos consumidos.
6. Mejora el estado de la piel. Debido a sus propiedades antioxidantes, el melón puede ralentizar el proceso de envejecimiento en la piel. Por eso es útil no solo usarlo en el interior, sino también para hacer máscaras y cremas externas.

Propiedades nocivas del melón.

Como cualquier otro producto, el melón no solo es bueno, sino también dañino. Los lados negativos de esta fruta son los siguientes:

1. Mucho azucar. Por un lado, es maravilloso, el dulce sabor a miel del melón puede reemplazar cualquier helado o pastel. Sin embargo, con su uso excesivo, el azúcar en la sangre puede aumentar y se puede agregar un exceso de peso.
2. Capacidad para causar diarrea. En general, el melón debilita los intestinos y está indicado para personas con estreñimiento crónico. Sin embargo, en personas con cansancio normal cuando se consume en exceso, esta fruta puede causar diarrea. Además, las semillas de melón y la pulpa en la que se encuentran causan diarrea.
3. Inducción de exacerbación de enfermedades gastrointestinales crónicas. Como ya se mencionó, el melón aumenta la síntesis y secreción de enzimas digestivas. Estas sustancias contribuyen a la descomposición de los alimentos, pero al mismo tiempo, irritan la membrana mucosa de los órganos internos. Esto causa una exacerbación de gastritis, colecistitis, pancreatitis.

¿Cómo comer melón correctamente y para quién puede ser peligroso?

Para obtener el máximo beneficio y el mínimo daño de esta fruta, debe cumplir con las siguientes reglas:

1. Come melón solo después del plato principal como postre. Esto es necesario para que las enzimas del tracto digestivo digieran los alimentos y no las células de su cuerpo. Además, es más probable que comer muchos melones no funcione.
2. No coma más de una o dos piezas. Ya hemos descubierto que el melón en grandes cantidades solo daña el cuerpo. Por lo tanto, debe trabajar por delante de la curva, hay un poco de eso.
3. Sin dietas de melón, máximo: día de ayuno. El melón con el estómago vacío es dañino incluso para una persona sana. Además, debido al alto contenido de azúcar, perder peso con una dieta de melón en cualquier caso no funcionará.
4. No se puede comer melón con agua fría, kéfir, yogurt y alcohol.

El melón es peligroso para las personas con las siguientes enfermedades y afecciones corporales:

• Diabetes mellitus;
• Úlcera péptica del estómago y el duodeno;
• Lactancia materna;
• Obesidad

Por lo tanto, es mono concluir que el melón es un producto saludable y sabroso. Sin embargo, solo se puede comer si se siguen todas las reglas. Una gran cantidad de esta fruta es perjudicial para la salud. Además, hay condiciones en las cuales el melón está completamente contraindicado. En general, todos los productos son útiles si los come con moderación.

Video: ¿qué pasará si hay un melón todos los días?