¿Qué es útil la avellana para mujeres y hombres?

Avellanas, que también se llama avellana, o una variedad enriquecida, las avellanas tienen un alto valor nutricional para el cuerpo debido a la proteína vegetal de alta calidad, el complejo de vitaminas y minerales y los ácidos grasos poliinsaturados, que son necesarios para que el cuerpo intercambie y trabaje activamente todos los sistemas. Las avellanas son seguras para los niños, y para el cuerpo de mujeres y hombres es de particular interés. Lea el artículo sobre los beneficios de las avellanas en las dietas, en una dieta deportiva y en combinación con varios productos.

Sobre la composición de nueces

Las frutas nutritivas de un árbol o arbusto se consideran una de las nueces livianas y puras, porque las avellanas rara vez causan alergias, se absorben bien, satisfacen el hambre, sin causar sensación de pesadez e incomodidad en los intestinos, dan fuerza al cuerpo y tienen un efecto curativo.

En la composición de la nuez:

1. Valiosas proteínas vegetales que reemplazan completamente la carne, los huevos y el pescado en la dieta.
2. Grasas saturadas e insaturadas, que contribuyen a la fácil absorción de vitaminas, reponen rápidamente las reservas de energía, nutren cualitativamente el cerebro y participan en la normalización del metabolismo.
3. Fibra dietética que ayuda a la digestión y hace que las nueces sean agradables como producto alimenticio.
4. Ácidos omega, antioxidantes, flavonoides que apoyan la inmunidad y la salud de los órganos.
5. Micro y macro elementos: calcio, hierro, fósforo, cobre, potasio, zinc, selenio, flúor, sodio, cobalto.
6. Vitaminas del grupo B, E, A, PP, K.

El valor energético de la nuez cruda es de 628 kcal, en avellanas calcinadas en una sartén seca o en el horno - 703 kcal, y en aceite de nuez prensado en frío - 860 kcal.

Alrededor del 60% de las materias primas son grasas, el 15% son proteínas y carbohidratos, el resto es agua y materia seca.

El producto tiene una composición equilibrada y puede considerarse un componente nutricional completo. Debe comerlo con cuidado, ya que el contenido de grasa en estas nueces es mucho mayor que en otros productos. Las avellanas se agregan a los cereales, recetas de frutas y verduras, yogures y postres para darle sabor y relleno nutritivo. Pueden reemplazar un plato de carne o huevo, comer para el desayuno y el almuerzo o como refrigerio durante el almuerzo y el té de la tarde. Por la noche, es mejor no comer nueces, ya que estos alimentos liberan mucha energía y son digeridos por el cuerpo durante mucho tiempo.

¡Presta atención! El día puede comer 6-8 nueces para mujeres y 8-10 para hombres. Los nutricionistas recomiendan diversificar su dieta comiendo nueces cada dos días o agregándoles un poco de comida.

Las propiedades curativas de las avellanas.

Las avellanas pueden satisfacer rápidamente el hambre y reponer el cuerpo no solo con una reserva de energía valiosa, sino también con un complejo de ácidos grasos y aminoácidos esenciales: oleico, palmítico, esteárico, así como lisina, metionina, isoleucina, fenilalanina, treonina y triptófano.

Todos sus componentes tienen los siguientes efectos en el cuerpo:

1. Nutre el cerebro, fortalece las células nerviosas y mejora la memoria.
2. Fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos, reducen el colesterol en la sangre y participan en la producción de hemoglobina.
3. Fortalecer el sistema musculoesquelético, mejorar la condición de la piel.
4. Ayudan a restaurar la fuerza después del esfuerzo físico.
5. Mejora la potencia masculina.
6. Estimula la producción de serotonina, elimina los síntomas de la depresión y restaura el cuerpo después de las crisis nerviosas.
7. Aumentan la elasticidad de los músculos y la piel, ayudan a restaurar el cuerpo más rápido después de una lesión.
8. Estimula la digestión y la función hepática, estabiliza las heces, elimina la hinchazón y el estreñimiento.
9. Fortalecer el sistema inmune.

Se recomienda el uso de nueces para el esfuerzo físico fuerte, el trabajo mental difícil, en la estación fría.

Además del fruto de avellana, también se utilizan sus hojas y aceite de nuez, obtenido por prensado en frío de los granos de la planta. Los medicamentos se usan para tratar el tracto gastrointestinal y el hígado, fortalecer el músculo cardíaco y los vasos sanguíneos, en particular con hiper e hipotensión y venas varicosas.

Beneficios especiales para hombres

1. Para los hombres, las avellanas son útiles para desarrollar el sistema muscular y mantener un buen metabolismo. La nuez se introduce en la dieta en las dietas para desarrollar masa muscular y se incluye en los batidos de proteínas.
2. Las avellanas son especialmente beneficiosas para los vegetarianos. La proteína para el cuerpo masculino desempeña un papel muy importante, y los aminoácidos y proteínas de los frutos secos mantienen la salud de los hombres a un alto nivel y reemplazan por completo los productos de carne y pescado.
3. Además, el zinc y el selenio contenidos en las avellanas están involucrados en la formación de hormonas masculinas, lo cual es necesario para mantener la salud general, la función sexual y la fertilidad de los hombres.
4. La lisina contenida en las nueces mejora la potencia de un hombre, su resistencia sexual. Las sustancias de avellana normalizan la circulación sanguínea, fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos y mantienen el tono de los tejidos blandos. Los aminoácidos mejoran la calidad de la semilla.
5. El componente de fitosterol controla el nivel de colesterol en la sangre, por lo que se mantiene la salud de la próstata. Con la prostatitis, las avellanas ayudarán a restaurar rápidamente el tejido sano del sistema genitourinario.
6. También es importante la estimulación del cerebro y el fortalecimiento de la inmunidad de los hombres.

Como las avellanas son buenas para las mujeres

1. Para las mujeres, las avellanas son útiles debido a su capacidad para normalizar el metabolismo de las grasas. Las valiosas grasas vegetales están involucradas en el fortalecimiento del tejido nervioso, estabilizan el estado de ánimo, mantienen el equilibrio hormonal normal y alivian la fatiga, que el cuerpo femenino sensible siente de manera más sutil.
2. Las avellanas también apoyan la elasticidad del tejido muscular, que es muy importante para el sistema reproductivo femenino. Además, está involucrado en el proceso de hematopoyesis, que ayudará a restaurar el cuerpo en el período posmenstrual, y algunas de sus sustancias pueden reducir el dolor.
3. Las avellanas ayudarán a cuidar la belleza, haciendo que la piel sea aterciopelada y el cabello suave y dócil. El aceite de avellana se puede usar en cosméticos para el hogar para nutrir y proteger la piel.
4. Las avellanas también se recomiendan durante el embarazo para formar un feto sano y, posteriormente, para mejorar la calidad de la leche. Las avellanas ayudarán a los niños a desarrollarse rápida y correctamente, participando en la formación del esqueleto y los músculos.

Cómo usar las avellanas

Las nueces crudas contienen menos calorías y más sustancias activas, pero de esta forma, casi no se absorben proteínas de nuez. Además, a veces las frutas de nuez crudas causan indigestión, hinchazón y otras molestias. Por lo tanto, para aquellos que entrenan y restauran el cuerpo, así como para los niños, será más útil comer avellanas fritas, o más bien secarlas en una sartén seca o en el horno. El uso de aceite vegetal no es necesario. Agregar azúcar o sal a tales nueces tampoco es aceptado. Sin embargo, puedo hacer un kozinak goloso derritiendo azúcar (puede ser marrón) en una sartén, agregando hojuelas empapadas, frutas secas, especias y avellanas trituradas.

Además, las avellanas se agregan a las verduras y frutas horneadas, la nuez picada se amasa en la masa, se usa como relleno para hornear y chocolate, se agrega al requesón, cereales líquidos, como la avena o la sémola. Para el gusto, las avellanas se complementan con platos de carne, pero tales recetas son muy altas en calorías y no son adecuadas para una dieta diaria.

En las dietas deportivas, las avellanas se combinan con proteínas de la leche y carne magra.En la dieta para la pérdida de peso, excluya las grasas y azúcares animales, y para mantener la nutrición del cerebro, la piel, las uñas y el cabello, así como el tono muscular, se agregan varias avellanas a la comida todos los días. Para variar, puede cocinar pan de nueces con harina de avellanas, pasta con avellanas en puré, que se puede comer con frutas y verduras, así como agregar nueces trituradas en cualquier plato.

Las avellanas se les dan a los niños en cualquier forma, 4-6 nueces por día. Es mejor no combinar un producto graso con una dulzura intensa para no sobrecargar el cuerpo de los niños.

Contraindicaciones

La principal advertencia en el uso de avellanas es su alto contenido calórico. No coma en exceso las nueces. Si no ha comido un refrigerio de nueces, complemente su comida con otro producto.

Por esta razón, con gran precaución, el uso de avellanas debe ser adecuado para personas que padecen diabetes, obesidad, problemas hepáticos o del tracto gastrointestinal.

Recetas útiles

1. Con la hipertensión, se recomienda insistir en las hojuelas de avellana, así que no las deseche al pelar las frutas. De la cáscara, haga una infusión en agua hirviendo o viértala con leche tibia, después de lo cual agregue un par de camas de miel y tome una bebida sabrosa medio vaso al día. Para 200 ml de leche hervida, tome 1 cucharada de cáscara e insista durante unos 30 minutos. Para cada uso, prepare una infusión fresca.
2. Con estrés severo y exceso de trabajo, los granos de nuez pelados empapados durante la noche se trituran en migajas y se preparan con leche, y se agrega miel a la poción tibia. La bebida se puede sazonar con vainilla y canela al gusto.
3. Para el tratamiento de las venas varicosas, haga una decocción de hojas de avellana a razón de 1 cucharada. Materias primas en un vaso de agua. La mezcla preparada se infunde durante varias horas hasta que se obtiene un tono ocre espeso, después de lo cual beben un cuarto de taza al día o se aplican como lociones externamente. Ayudará a restaurar la elasticidad de los vasos sanguíneos y a aliviar la hinchazón de los pies y la mantequilla de maní. Úselo en su forma pura o agregue una cucharada de mantequilla derretida, oliva o loción de masaje preparada y realice masajes regulares en la parte inferior de las piernas y los pies durante al menos 2 semanas.
4. Para proteger la piel del mal tiempo en el frío, así como para nutrir la piel muy seca, haga estas máscaras: 50 g de requesón se diluyen con 1 cucharada. aceite de avellana La máscara se amasa, se aplica uniformemente a la piel, se mantiene durante 15-20 minutos y se lava. La máscara nutre la piel, restaura la barrera protectora y elimina el enrojecimiento.
5. Limpiar suavemente la piel de las erupciones ayudará a esta mezcla: 2 cucharadas. puré de aloe, 1 cucharadita miel y 1 cucharada aceite de avellana Se aplica una máscara completamente mezclada en toda la cara, excepto en el área alrededor de los ojos. Se envejece 20 minutos, después de lo cual se lava con agua.

Cómo elegir una buena avellana

Se recomienda comprar una avellana cerrada:

1. En su propio caparazón, conserva propiedades útiles por más tiempo.
2. Las avellanas cerradas no perderán humedad y no se ensuciarán en los estantes.
3. Las avellanas no peladas son más baratas y su cáscara limpia se puede usar con fines medicinales.

Si compra avellanas peladas, preste atención a que no encuentre nueces maduras y estropeadas, que no haya polvo y moho en el placer, y que la nuez en sí no esté demasiado seca. Una buena avellana exuda un sutil olor característico. Las nueces grandes de avellanas cultivadas serán más fragantes que las avellanas oblongas.

Video: lo que es útil avellana