¿Qué es la sandía útil para el cuerpo humano?

Para muchas personas, la sandía es un sabor de la infancia. En un momento, incluso el escritor Mark Twain llamó a esta comida de ángel de fruta jugosa y fragante, es difícil estar en desacuerdo con ella.

Esta baya tiene muchas propiedades útiles que mejoran la salud humana. La composición de la sandía contiene en la cantidad adecuada antioxidantes y otras sustancias tan importantes para el organismo. Es imposible, interesado en una nutrición adecuada, pasar por alto este maravilloso producto.

¿En qué consiste una sandía?

Esta fruta es una planta herbácea anual, y pertenece a la familia de la calabaza. Nos ocuparemos de los elementos químicos de la baya: el producto consiste en aproximadamente el diez por ciento de sacarosa, glucosa y fructosa. Y si las dos últimas sustancias se forman después de que la fruta madura, la sandía acumula sacarosa gradualmente durante el almacenamiento a largo plazo de la baya.

La pulpa contiene:

1. Una gran cantidad de proteínas, pectina, fósforo, potasio y hierro orgánico.
2. Muchas vitaminas del grupo B y ácido fólico.
3. No te olvides del ácido ascórbico, sales de magnesio, hierro y elementos alcalinos.
4. Una cuarta parte de la composición en las semillas de sandía es un aceite similar en apariencia al aceite de almendras.

Por lo tanto, una placa llena de pulpa contiene más del quince por ciento de los grupos de vitaminas A y B, que son necesarios a diario para un estilo de vida saludable. No te olvides de minerales útiles, sin los cuales el cuerpo no puede hacer. Y, por supuesto, la sandía contiene licopeno, que funciona como un antioxidante, y no está contenido en ese volumen en ningún otro producto (ya sea un vegetal o una fruta).

La sandía tiene un contenido extremadamente bajo en calorías (aproximadamente cuarenta unidades por volumen total), contiene aproximadamente 10 gramos de azúcar y cero por ciento de grasa.

Análisis detallado de propiedades beneficiosas.

Las sandías cultivadas en el período normal tienen propiedades curativas: limpieza del cuerpo, saturación con un complejo de vitaminas y agua. Puede servir como sustituto de los alimentos dulces para pacientes con diabetes, y también contribuye a la "retención" de peso.

Para fines medicinales, además de pulpa, se usan semillas de cáscara y sandía.

1. La baya es valorada por sus fuertes propiedades diuréticas, mientras que el producto no daña los riñones y el tracto urinario.
2. También es bueno contra la inflamación y para reducir la fiebre, el efecto colerético y de fortalecimiento general.
3. Comer sandía conduce a la normalización de los procesos metabólicos y al aumento de la motilidad intestinal.
4. Gracias a la conclusión del colesterol, es adecuado para una dieta de ayuno para enfermedades como la gota, la artritis y la obesidad.
5. Efecto beneficioso sobre el hígado (eliminación de toxinas, lucha contra la cirrosis, colelitiasis, cistitis crónica, hepatitis tipo A).

Para resumir los principales beneficios de esta fruta:

• normalización de procesos digestivos;
• calorías reducidas en la dieta;
• lucha contra toxinas y escorias;
• formación de sangre mejorada (mejora la tez);
• riesgo reducido de enfermedad cardíaca y diabetes;
• mejorando la condición de la piel (la piel se vuelve más joven: se vuelve lisa y suave como un bebé);
• efectos beneficiosos sobre los riñones y el hígado (la molestia desaparece);
• normalización de la presión (aumento de la actividad);
• Adecuado para combatir los resfriados (debido a las vitaminas).

En muchos aspectos, de acuerdo con estas propiedades (por ejemplo, mejorar el sistema inmunológico), el melón es similar a la sandía, pero contiene una gran cantidad de azúcar, y esto está contraindicado para los alimentos dietéticos.

Jugo de sandia

Toda la baya en sí, así como su jugo, tienen cualidades beneficiosas similares, aunque la sandía recién exprimida no es particularmente popular en nuestra área. Esto es bastante extraño porque un líquido es más conveniente que la pulpa cuando se trata de comidas terapéuticas preventivas.

Frotar cubitos de hielo del líquido de sandía en la piel de la cara y las áreas alrededor del cuello es muy efectivo. Después del procedimiento, debe esperar un poco más de diez minutos y luego enjuagar el jugo, después de lo cual debe enjuagar la piel con agua y aplicar un poco de crema para la cara.

Contra la acidez estomacal y la pesadez en el estómago no hace daño beber una taza de néctar de sandía. Debe tomarse media hora antes de una comida o en los intervalos entre el desayuno y el almuerzo, el almuerzo y la cena, por ejemplo, para restaurar el cuerpo de las consecuencias de una comida pesada. El jugo reduce el edema, elimina los cálculos renales, restaura el equilibrio de agua y sal, elimina el estreñimiento y los depósitos de sal en el esqueleto, y salva las toxinas durante los cursos de quimioterapia.

Semillas de sandia

Proteína, grasa insaturada que elimina el exceso de colesterol, minerales y complejos vitamínicos: esta es una lista incompleta de las ventajas de las semillas de sandía.

Para los gourmets, puede freír semillas secas, previamente lavadas con solución salina, en una sartén sin usar aceite hasta que estén ennegrecidas. El producto terminado es adecuado para aderezar ensaladas y sopas.

Cáscara de sandía

1. Esta parte del feto ayuda a orinar mal, pero no daña el tracto urinario y el sistema renal. Las cortezas deben secarse, triturarse (en la cantidad de dos cucharadas por cada 250 ml), verter agua caliente y esperar hasta que se infundan. La herramienta se toma por vía oral para limpiar el sistema urinario tres o cuatro veces al día durante medio vaso.
2. Con un dolor de cabeza, se aplica una corteza fresca en la frente, y con un bronceado excesivo de la piel o por los efectos de las picaduras de insectos, las áreas afectadas se limpian con una corteza húmeda.

¿Puedo usar sandía para mujeres embarazadas?

La fruta es perfecta para las mujeres durante el embarazo, y durante los días críticos y los resfriados, la baya elimina la debilidad y el dolor.
La sandía tiene un efecto hidratante y nutritivo, tanto por fuera como por dentro.

Una mujer embarazada, que come sandía como alimento, saturará el cuerpo con ácido fólico, que restaura la energía, elimina la acidez estomacal y la hinchazón, compañeros frecuentes durante el embarazo.

Sin embargo, existe el riesgo de intoxicación, por lo que se debe tener cuidado. Además, el abuso de la sandía para las mujeres con estómago, que ya tienen compresión de la vejiga, conduce a un mayor funcionamiento intestinal.

En cuanto a los niños pequeños (hasta la edad de tres años), es mejor no alimentarlos con esta dulzura debido a una posible alergia.

Precauciones de compra

Todo lo que se describió anteriormente está relacionado con frutas de calidad, porque si la sandía tiene daños, nitratos y otros elementos nocivos, las consecuencias del uso del producto no serán las mejores. Los productores y vendedores deshonestos pueden agregar varios compuestos químicos al suelo cuando cultivan fruta, o llenar la fruta con jarabe y tinte, por esta razón puede encontrar una sandía dañina para el cuerpo. Consecuencias: envenenamiento, inflamación, un ataque de alergia.

A qué es importante prestar atención al elegir:

1. Si una sandía yace en el suelo bajo la luz solar abierta y dañina o al lado de una carretera polvorienta, es probable que muchos microbios, metales pesados ​​y diversos carcinógenos de todo tipo entren al feto.
2. Inspeccione la sandía: si hay un moretón, si los productos están agrietados. El daño conduce a la penetración de suciedad peligrosa.La fruta debe estar limpia, la corteza suele ser brillante. La baya debe tener una forma redondeada natural para la fruta sin lados curvos.

Si sigue estos sencillos consejos, la probabilidad de comprar un producto de calidad y sabroso aumentará varias veces.

Cómo determinar la madurez y el sabor del feto.

En primer lugar, vale la pena echar un vistazo a la apariencia de una sandía. Debe ser grande y no muy pesado, tener un pedúnculo seco, puede haber una pequeña mancha amarillenta y las rayas deben ser claras y brillantes. Toca la corteza: el sonido debe ser sordo. Si aprieta al feto, debería comenzar a resquebrajarse con fuerza. La carcasa es brillante y sin daños (cortes y deformaciones). Los sonidos, el estado de la cola y el brillo de la imagen son los principales signos de una sandía madura y sabrosa.

Berry se llama popularmente niña, si el fondo de la fruta es plano, hay un círculo medio marrón. Tal producto es más dulce y tiene menos semillas. Los niños tienen una parte inferior convexa con un círculo pequeño.

¿Puede una sandía dañar la salud?

Este tratamiento está contraindicado para comer con los siguientes problemas de salud:

• mal funcionamiento del sistema genitourinario;
• si los riñones contienen cálculos de un tipo grande de fosfato;
• exacerbado una enfermedad grave de tipo crónico;
• hinchazón
• alergia a las bayas

Al igual que otras frutas frescas, esta fruta a menudo provoca dolor abdominal.

Tenga en cuenta que este manjar se debe consumir antes de la comida principal o en su lugar, para no sobrecargar el estómago. La razón es simple: el estómago digiere la fruta demasiado rápido y otros alimentos más lentamente, lo que lleva a la creación de la llamada congestión.

La sandía cultivada a principios de otoño se puede almacenar hasta fin de año. La mejor opción: productos de Astrakhan y Volzhsk, tienen buenos indicadores contra otras variedades. Temperatura de almacenamiento: poco más de un grado. La humedad no debe ser pequeña, y el mejor lugar para poner fruta es un balcón. ¡Las sandías no se meten en el refrigerador!

La mejor manera de preservar la baya es untar la cáscara de la fruta con parafina derretida y, envolviéndola en una red, colgarla en un gancho hasta el techo para que la sandía no se deforme durante un período prolongado.

¡Observando todas las reglas de compra y almacenamiento, puede alimentar fácilmente a toda la familia con un manjar dulce y saludable!

Video: el increíble efecto de la sandía en el cuerpo