Té de bergamota - beneficios para la salud

El té es merecidamente considerado la bebida más popular, ya que es amado por niños y adultos. El buen té diversifica el menú diario y hace que una fiesta festiva sea especialmente memorable.

Al mismo tiempo, beber té es una ceremonia especial, cuyos participantes no solo disfrutan de una bebida agradable, sino que también aprecian su sabor. Después de todo, la composición de los tés puede ser muy diversa: agregan trozos de fruta, saborizantes, bayas secas y flores, mezclan diferentes hierbas. Hay muchas opciones de composición, pero el suplemento más popular entre todos los componentes conocidos es la bergamota. Agregar este ingrediente al té le da a la bebida un sabor agrio y ligeramente picante incomparable.

¿Cuál es la peculiaridad de la bergamota?

Bergamota apareció gracias a los esfuerzos de los criadores que decidieron cruzar dos culturas diferentes: citron y naranja. Como resultado de este experimento, apareció un nuevo tipo de árbol frutal, llamado "pera principesca". En apariencia, esta planta, cubierta de espinas, se asemeja a un poco de limón y un poco de su pariente genético: la lima. El árbol crece en Italia y otros países de la región mediterránea, así como en América.

Esta especie fructífera de árboles puede alcanzar una altura de hasta 10 metros. Durante la floración, la planta está cubierta de flores blancas o rojizas, exudando un aroma inusualmente agradable. Cuando llega el momento de la maduración, aparecen los frutos de forma esférica. La pulpa de estos regalos de la naturaleza no es apta para cocinar, ya que tiene un sabor amargo amargo específico. Pero la cáscara densa de frutas maduras, así como las flores con hojas, han encontrado un uso generalizado. El aceite esencial se produce a partir de las llamadas nueces de naranja, lo cual es muy apreciado. El producto obtenido por prensado manual es especialmente solicitado. El extracto de aceite de bergamota tiene demanda en medicina, alimentos y cosméticos. Los componentes secos de la planta se agregan para saturar el sabor de los tés.

Es bueno saberlo! Pera principesca o bergamota - planta sin pretensiones. Por lo tanto, si lo desea, puede cultivarse de forma segura en casa.

Tipos de tés

Existe una versión de que la popularización del té de bergamota fue promovida por Lord Charles Gray, quien se desempeñó como Primer Ministro británico en los años 30 del siglo XIX. Este destacado político inglés, en agradecimiento por su ayuda en algunos asuntos, recibió muestras de té increíble de una importante persona china. La bebida era tan apreciada por los habitantes de la niebla Albion que pronto se convirtió en indispensable en todas las familias inglesas.

Y hoy, la popularidad de la bergamota se mantiene en el mismo nivel alto que en los viejos tiempos. El té con aroma a frutas exóticas le encanta beber en diferentes partes del mundo.

Hay dos tipos de bebidas de bergamota: verde y negro. Los verdaderos conocedores del té prefieren variedades oscuras porque son mucho más saludables. El té negro alivia al instante la fatiga, da fuerza, se energiza con energía vital. Se sabe que el té verde contiene un gran porcentaje de cafeína.

La variedad de productos de té con la inclusión de bergamota es muy diversa: está disponible en forma empaquetada y a granel, a la venta puede encontrar composición con otras plantas valiosas. Aunque muchos fabricantes conocidos están produciendo té con la adición de bergamota, el té Earl Grey es el más popular. Esta variedad difiere de las demás en su composición única: combina una mezcla de té negro y base de aceite de bergamota.Para estos fines, se toman las mejores variedades de té indio, ceilán o chino.

Esto es interesante! En el Reino Unido, este tipo de té es tan popular que a menudo se agrega a la masa al hornear muffins tradicionales.

¿Cuáles son las propiedades útiles?

Todas las cualidades útiles de una bebida de té con bergamota se deben al contenido de aceite esencial de plantas que contiene. La gente ha usado ampliamente este componente natural desde la antigüedad para tratar muchas enfermedades. De hecho, en el aceite hay sustancias que cumplen con éxito la función de los antibióticos: es limoneno, linalol, acetato de linalilo. Gracias a estos elementos, anteriormente en Alemania, los procesos inflamatorios, enfermedades de la piel y otras infecciones se trataron con éxito.

Los científicos modernos a través de la investigación científica han demostrado que el té con bergamota es un excelente agente antiviral y ayuda a fortalecer las defensas del cuerpo. Además, tiene un efecto sedante pronunciado y puede usarse como desinfectante. Además, el té de bergamota está clasificado como un poderoso afrodisíaco.

Propiedades positivas

Las ventajas de una bebida de té con bergamota incluyen sus siguientes características:

• mejora el apetito;
• estimula los procesos metabólicos;
• normaliza el sistema digestivo;
• baja la temperatura;
• promueve la restauración de las funciones sexuales;
• elimina los efectos del estrés;
• reduce el colesterol y el azúcar;
• afecta positivamente la actividad cerebral, que, en general, ayuda a mejorar la memoria.

Las personas con problemas cardiovasculares están preocupadas por el efecto del té de bergamota en el tono vascular. Como han demostrado los ensayos clínicos, esta bebida no tiene absolutamente ningún efecto sobre la presión arterial.

Es bueno saberlo! Juzgar la utilidad del té o su daño solo es posible cuando la composición contiene aceite esencial natural, y no su sustituto químico. Cuando se usa saborizante, hablar de la utilidad de la bebida no tiene ningún sentido.

Cuando no se recomienda beber té de bergamota

La pera principesca, como cualquier otro cultivo vegetal, tiene una serie de contraindicaciones. Estas restricciones incluyen:

• manifestaciones alérgicas a los cítricos;
• disfunciones hormonales;
• trastornos endocrinos;
• patología de los vasos sanguíneos y el corazón;
• diabetes mellitus;
• enfermedades crónicas de los intestinos y el estómago.

Dado el efecto específico de la bebida en el cuerpo, no se recomienda administrarla a niños pequeños. Solo después de cumplir los 12 años se elimina esta restricción. Tampoco es deseable tomar té con bergamota durante el período en que una mujer lleva a un niño.

Cuando amamanta, la madre ocasionalmente puede permitirse tomar una taza de té fragante si el bebé no tiene manifestaciones alérgicas. Pero este alivio es posible no más de dos veces por semana.

Importante! Dado que la bergamota tiene un efecto tónico, no se recomienda tomar té con ella por la noche.

Cómo preparar té

1. Primero, la tetera se hierve con agua hirviendo.
2. Luego, se vierte un componente seco en el recipiente para la preparación a razón de: 1 litro. horas por vaso.
3. No es posible verter té con agua hirviendo, para este propósito se recomienda usar agua hervida, pero ligeramente enfriada.
4. El té debe infundirse durante no más de 5 minutos, de lo contrario resultará ser una bebida demasiado fuerte con un regusto ácido.

El proceso se simplifica mucho si toma bolsas de té ya preparadas con la mezcla de té como materia prima. El principio de preparación sigue siendo el mismo, solo el tiempo de infusión del té aromático se reduce a dos minutos.

Hay otra opción para hacer un excelente té.Los partidarios de la observancia adecuada de la ceremonia del té se adhieren a este método. Por lo general, los conocedores de las tradiciones preparan una mezcla para elaborar cerveza. Para hacer esto, tome:

• 200 g de té de hojas finas de cualquier calidad;
• vierta el producto en el tanque de preparación;
• agregue unas gotas de éster de aceite de bergamota;
• cierre los platos con la mezcla herméticamente;
• la mezcla debe infundirse durante cinco días, mientras que debe mezclarse periódicamente.

Luego, de la pieza de trabajo obtenida de esta manera, puede tomar la porción deseada y prepararla utilizando el método descrito anteriormente.

El té con bergamota decorará cualquier comida. La bebida combina bien con productos apícolas que enfatizan su sabor inusual. Se puede beber incluso con leche y limón. Este té es ideal para dulces y aperitivos ligeros.

Video: té de bergamota