Té Puer - beneficios y daños. Reglas de elaboración de cerveza Puer

La legendaria bebida china se ha extendido por todo el mundo y está firmemente arraigada en muchos países. Este es el té Puer, cuyo valor ha sido probado por los curanderos chinos más de una vez. Desde tiempos inmemoriales, los beneficios de la droga no se han discutido; el té todavía se considera una cura para 1000 enfermedades. Hay varias variedades de Puer: blanco, verde y negro, se consideran básicas. Hoy consideraremos los beneficios y los daños de la bebida.

Tecnología de fabricación Puer

Para la fabricación de materias primas se utilizan hojas de varias variedades, que preferentemente se recogen de arbustos de tipo té. Los componentes deben ser grandes.

Después de la recolección, las hojas se fermentan (envejecimiento artificial), el proceso se lleva a cabo bajo la influencia de enzimas especiales. Es esta tecnología específica la que permite que el té conserve todas las propiedades y no se estropee durante mucho tiempo.

Una hoja de té preparada correctamente a menudo se "apelmaza" en pergamino o en una caja de madera durante 10, 20 o incluso 30 años. Es interesante que después de tanto tiempo Puer no se deteriore, sino que se vuelva aún más rico, sazonado y brillante.

Algunos fabricantes prefieren fermentar las hojas de té de forma natural, manteniéndolas durante aproximadamente 7 años. Si el proceso se lleva a cabo artificialmente, las materias primas se recolectan en un montón, se rocían con una solución y se dejan "alcanzar" durante 1.5-3.5 meses.

Después de la fermentación, el secado y la infusión adicional de Puer se llevan a cabo durante 1 año. Es un proceso tecnológico tan complejo que determina el alto costo de producción.

Puer, por regla general, se vende en forma de briquetas prensadas, pasteles, ladrillos, cubos, tabletas, un tazón, un hongo o una bola. En casos raros, puede encontrar té dispensado por tiendas de té en forma suelta. Hablando de especies, Puer es blanco, verde Shen, Shu negro.

Indicaciones para tomar Puer

• sobrepeso, incluida la obesidad;
• exceso de colesterol en la sangre;
• bajo rendimiento mental;
• mala memoria y concentración;
• fatiga física rápida
• cuerpo escoriado;
• saltos en la presión sanguínea;
• adicción al alcohol;
• gastritis y úlcera gástrica causada por alta acidez;
• actividad hepática obstruida;
• sistema inmune bajo;
• acumulación de sales en la orina;
• trastorno de digestión;
• diabetes

Propiedades Puer

• Tiene un leve efecto laxante;
• elimina el exceso de agua, bilis;
• detiene la fermentación de los alimentos en el intestino;
• tiene un efecto profiláctico sobre la propagación de la gripe;
• aumenta la inmunidad;
• reduce la glucosa en sangre, que es valorada por los diabéticos;
• elimina compuestos tóxicos del hígado;
• da vigor, mejora la actividad;
• reduce los antojos de fumar y alcohol;
• elimina los desechos viejos del cuerpo;
• limpia los vasos sanguíneos, aprieta sus paredes;
• elimina las placas de colesterol de la sangre;
• acelera el metabolismo, en particular la digestión;
• bloquea el acceso de la sangre a las células cancerosas;
• lleva a cabo la prevención oncológica;
• quema las reservas de grasa;
• combate la gastritis y las úlceras, reduciendo la acidez del estómago;
• libera los órganos internos de los radicales libres;
• normaliza el fondo psicoemocional, calma.

Los beneficios del puer

1. En China, una bebida de té se usa para dar la llamada sobriedad intoxicante de la mente. Esto significa que Puer tiene como objetivo aumentar la concentración, mejorar la actividad cerebral y aliviar el estrés.
2. La entrada de teína, L-tianina, teofilina proporciona una carga de vigor durante todo el día y al mismo tiempo relaja el cuerpo. Como resultado, una persona se vuelve tranquila y resistente a los factores negativos, el sueño y la condición general se normalizan.
3. Thein es una cafeína bien conocida, solo en una forma más suave. En combinación con otras enzimas, la bebida estimula la actividad cerebral. Los mediadores neuronales entrantes son responsables del buen humor, alivian la irritabilidad excesiva y dan paz.
4. La geofilina, que se acumula en la droga, afecta el sistema nervioso central. La sustancia limpia las vías respiratorias, reduce los antojos de cigarrillos y bebidas alcohólicas. La sangre está enriquecida con oxígeno, lo que resulta en una sensación de ligereza.
5. Tales acciones no dañan absolutamente el sistema vascular y el corazón, como es el caso con otras bebidas similares (energía artificial, café, etc.).
6. Los compuestos alcaloides limpian el cuerpo de los radicales libres, alivian la intoxicación alimentaria y ayudan al corazón a bombear sangre. Los vasos se expanden suavemente, sin estrés.
7. Los taninos en combinación con las catequinas estimulan todos los procesos metabólicos, aumentando así la susceptibilidad a la insulina. Se hace más fácil para las personas con diabetes vivir porque la glucosa en la sangre deja de saltar.
8. El té Puer debe ser consumido por pacientes propensos a los coágulos sanguíneos. La bebida mata el colesterol dañino y lo elimina de la sangre, reduciendo así la probabilidad de desarrollar un derrame cerebral o un ataque cardíaco.
9. La pectina es responsable de la prevención del cáncer. La sustancia bloquea el acceso de la sangre a las células de los tumores malignos, mata las proteínas dañinas, que pueden ser el comienzo del desarrollo de la oncología.

Los beneficios de puera para bajar de peso

1. Beber le permite perder peso sin estrés para el cuerpo. Por lo tanto, Puer reduce el hambre y mantiene la saciedad después de una comida durante mucho tiempo. El té acelera el metabolismo, quemando así la grasa.
2. El medicamento es responsable de la rápida asimilación de los alimentos y la absorción de enzimas valiosas por la sangre. Como resultado de la pérdida de peso, una persona no se siente mal, apatía o mal humor.
3. Puer elimina el exceso de líquido, luchando con la hinchazón de las extremidades y los tejidos de los órganos internos. El té establece la permeabilidad de los intestinos, regula el tamaño de las porciones.
4. Si la razón de la aparición de exceso de peso se debe a la incapacidad de controlar la cantidad de comida que se come, tome el hábito de beber té un tercio de hora antes de una comida. El estómago está lleno, comes menos.
5. Las personas que prefieren seguir dietas muy estrictas necesitan Puer. La bebida compensa la falta de una "hormona de la alegría", por lo que la lucha contra la masa corporal se lleva a cabo con buen ánimo.
6. No debe dejarse llevar por el té, de lo contrario corre el riesgo de deficiencia parcial de vitaminas, dolor de cabeza y presión arterial alta. Tome un trago tres veces al día, 100-150 ml.

Los beneficios de Puer para la digestión

1. Un tema aparte merece el impacto de la bebida en el sistema digestivo. Puer se recomienda para duodenitis, úlceras, gastritis. El medicamento no aumenta la acidez del estómago, como lo hace el té negro o verde regular.
2. Las propiedades envolventes suaves protegen las membranas mucosas de los órganos internos sin irritarlas. Al mismo tiempo, se logra la máxima estimulación del tracto digestivo, los alimentos se absorben más rápido.
3. Además, Puerh tiene un efecto laxante, limpiando el cuerpo incluso de toxinas viejas. La droga elimina venenos, metales pesados, radionucleidos, combate el estancamiento en los intestinos.
4. La bebida tonifica el tracto biliar, tiene un efecto beneficioso sobre la burbuja. Puer restaura la función hepática y la estructura del órgano interno.
5. Beber té lo salvará de una sensación constante de pesadez en el estómago, acidez estomacal, hinchazón y otros síntomas desagradables.Puer pone en orden el apetito, contribuye a la rápida descomposición del alcohol etílico durante una resaca.
6. Para mejorar las propiedades antioxidantes de la droga, es necesario agregar un poco de azúcar morena y leche a la composición. Además, tales manipulaciones saturan rápidamente el cuerpo.

Daño de Puer

1. Durante la gestación, las niñas deben controlar cuidadosamente su ingesta de alimentos. Los productos afectan directamente la salud y el desarrollo del bebé. La dosis recomendada no debe exceder los 240 ml. té al día
2. Si tiene dolencias relacionadas con el tracto urinario o los riñones, tenga cuidado. Durante las exacerbaciones, deja de tomar té. De lo contrario, la bebida provocará el movimiento de las piedras.
3. Si sufre de insomnio y una mayor irritabilidad, no se recomienda usar Puer y bebidas tónicas similares. En algunos casos, puede disfrutar de 1 taza de ese té antes del almuerzo.
4. Está prohibido aliviar el dolor abdominal con la ayuda de Puer; el té puede causar un daño aún mayor. Consulte a un especialista para establecer un diagnóstico preciso.
5. Es necesario excluir completamente el uso de Puer y tés fuertes en cualquier cantidad a las personas que han sido diagnosticadas con aterosclerosis e hipertensión.
6. Con una preparación adecuada, la bebida no daña el cuerpo. Antes de beber té, es importante elegir materias primas de alta calidad.

Elección de Puer

1. Dé preferencia a los fabricantes confiables de té de alta calidad, principalmente estas son las grandes fábricas de ShuangjiangMengku, Menghai y Xiaguan.
2. Siempre preste atención a las condiciones de embalaje y almacenamiento. El té de calidad debe almacenarse en una habitación oscura, seca y fresca.
3. El té se produce con mayor frecuencia en un paquete original de materiales especiales. Olvídate de comprar Puer en envases sellados. Dichas materias primas son susceptibles al moho.

Reglas de elaboración de cerveza Puer

1. El olor a té se revela durante toda la ceremonia. Los beneficios de una bebida recién hecha se sienten después del envejecimiento adecuado. La fuerza de la bebida se alcanza 10 minutos después de hervir agua.
2. Para que el té muestre cualidades útiles, es necesario preparar materias primas en una tetera de porcelana o arcilla de pequeño tamaño. El sabor se manifiesta al máximo al preparar agua purificada sin impurezas.
3. Se revela un aroma agradable a una temperatura de no más de 93 grados. Está prohibido usar agua hirviendo, considere este punto importante. Calienta el hervidor sin falta, luego prepara las materias primas.
4. Siga las reglas estrictamente de acuerdo con las instrucciones. La tetera se calienta con el primer agua hirviendo y Puer se lava del polvo de té. El agua debe estar a unos 90 grados, después de 10 segundos, drene el líquido.
5. La segunda vez vierta agua hirviendo, cuya temperatura no debe exceder los 93 grados. El tiempo de preparación de las materias primas es de 3 a 10 minutos. Para obtener una bebida ligera, 150 ml son suficientes. agua para tomar 3 gr. hojas de té, para té fuerte doble materia prima.
6. De acuerdo con las reglas de uso, el té debe elaborarse al menos 10 veces. Todos los colores y beneficios del té se revelan después de 4–5 de agua hirviendo. Cada vez es importante aumentar el tiempo de preparación de la bebida.

De acuerdo con las reglas de consumo de té, la ceremonia comienza con la preparación adecuada de las materias primas. Puer preparado cualitativamente tiene un efecto curativo único, mientras que la bebida tiene un aroma increíble.

Video: como preparar puer