Bulgur: beneficios y daños para la salud del cuerpo

Bulgur es trigo, que se cosecha durante la madurez láctea. Posteriormente, los granos se secan y limpian, luego se empaquetan y se envían a los consumidores. Hace relativamente poco, los cereales de bulgur comenzaron a entregarse en los estantes de los supermercados, pero desde entonces se ha ganado el reconocimiento de la mayoría de las personas que lo probaron. Usar el producto en la dieta ayuda no solo a perder peso, sino también a mejorar la salud decentemente. Para no ser infundado, considere los beneficios y daños de Bulgur.

Composición y propiedades del bulgur.

La base de los cereales está compuesta por vitaminas que pertenecen al grupo B. Entre ellas, destacamos las más útiles y contenidas en un volumen decente: riboflavina, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, tiamina, ácido fólico, colina.

Bulgur no está privado de tocoferol, que también se llama vitamina E. El tocoferol es un antioxidante natural. Es necesario que el cuerpo humano prolongue la juventud, limpie la piel y normalice el hígado.

En la composición de los cereales, hay muchas más sustancias útiles. Entre ellos, vitamina K rara, betacaroteno (más que en las famosas zanahorias), cenizas, fibra gruesa, poli y monosacáridos, ácidos grasos.

De los minerales, vale la pena destacar sodio, hierro, potasio, fósforo, magnesio, calcio, cobre.

El contenido calórico del bulgur depende de qué tan maduro se cosechó el trigo, cómo se procesó y qué tan bien se limpió. En promedio, estos indicadores varían entre 339-364 Kcal. por porción con un peso de 100 g.

El valor de bulgur se extiende a pacientes con sobrepeso y obesidad. En este caso, lo principal es comer gachas dosificadas en la primera mitad del día, hervidas en agua sin edulcorantes.

Debido a la alta acumulación de fibra dietética (incluida la fibra), el bulgur limpia perfectamente los intestinos, normaliza la actividad de todo el sistema digestivo y ajusta la velocidad de absorción de todas las sustancias beneficiosas antes mencionadas por las paredes del esófago.

Dado que los cereales se procesan mínimamente, todas las vitaminas, cenizas, minerales, ácidos grasos y fibra dietética se almacenan en él. Además, estas sustancias prácticamente no se descomponen durante la preparación de las gachas.

Los beneficios de bulgur

1. Bulgur ha ganado una demanda generalizada en el campo de la nutrición saludable. Los adherentes a las dietas lo consumen, porque el cultivo de cereales limpia eficazmente el cuerpo de toxinas y toxinas, y también contribuye a la pérdida de peso.
2. Las gachas de avena aumentan todos los procesos metabólicos en el cuerpo. En este contexto, el equilibrio de carbohidratos se normaliza. El cuerpo no transforma los sacáridos en grasa, sino en energía.
3. Si combina el uso de cereales con frutas o bayas, saturará el cuerpo con la norma diaria de todos los micro y macro elementos necesarios. Para el almuerzo, es mejor comer bulgur con carne para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
4. Debido al contenido de vitaminas B, el sistema nervioso mejora. La persona duerme profundamente, desaparecen las pesadillas, desaparece la sensación de ansiedad, irritabilidad y fatiga.
5. La composición contiene antioxidantes naturales. Facilitan el trabajo del hígado al aumentar el flujo de salida de la bilis. Las vitaminas E y A son responsables de la belleza de la piel y el cabello.
6. Bulgur contiene calcio, que es necesario para fortalecer el esmalte dental, el tejido óseo y las uñas. Muchas niñas usan cereal en forma de exfoliante para eliminar la piel pelada y las manchas negras en la cara.
7. Al mezclar cereales molidos con aceite de oliva, puede obtener una mezcla que lo salvará de la celulitis. Es suficiente frotar este compuesto en áreas problemáticas todos los días por las tardes y luego dar la vuelta con una película.
8. Bulgur siempre se ha considerado un alimento ideal para el consumo en invierno. Las gachas se calientan, mantienen una sensación de saciedad durante mucho tiempo, evitan los saltos de glucosa en la sangre.
9. Krupa es amado por su capacidad para eliminar el colesterol de los canales sanguíneos. Gracias a esto, se lleva a cabo la prevención de venas varicosas, tromboflebitis y aterosclerosis.
10. La cultura de los cereales tiene un efecto positivo en el funcionamiento del cerebro. Cuando se consumen gachas, se estimulan las neuronas, y la concentración y la memoria mejoran en los humanos.

El uso de bulgur para mujeres

1. Bulgur está saturado con una impresionante cantidad de componentes minerales y sustancias activas. Tal producto en la dieta de cada mujer traerá considerables beneficios para el cuerpo. Las materias primas ayudarán a mejorar la salud y mejorar la apariencia.
2. Comer cereales regularmente ayudará a normalizar la microflora intestinal. Además, la composición afectará positivamente la calidad y la estructura del cabello. El cabello ganará sedosidad, aumenta el crecimiento de los rizos.
3. Una ingesta sistemática de cereales restaurará el tono prístino de la cara. En las recetas populares, puede encontrar muchas herramientas con la adición de un producto. Los excelentes exfoliantes están hechos de bulgur. El producto limpia cualitativamente la dermis de impurezas y partículas queratinizadas. Pequeñas arrugas desaparecen.
4. Bulgur en cosmetología se recomienda para mujeres de edad madura. La composición inhibe el proceso de envejecimiento y aumenta la elasticidad del tejido. Se puede preparar un exfoliante anticelulítico a partir de materias primas. La composición es conveniente para aplicar en la ducha.
5. Para preparar el producto, debe mezclar cereal y un poco de aceite de oliva en una taza. Masajee las áreas problemáticas con el producto terminado. Permita suficiente tiempo para cada área. El aceite de oliva al mismo tiempo suaviza e hidrata la piel.

Los beneficios de bulgur para bajar de peso

1. Si decides perder peso, asegúrate de mirar el cereal. A pesar del alto contenido calórico, el cereal encaja perfectamente en el menú para perder peso. Una pequeña porción de gachas no contendrá un alto valor nutricional, por lo que no hay peligro. Durante el tratamiento térmico, el producto aumenta 3 veces.
2. No hay una dieta específica basada en el producto dado. Bulgur es bastante adecuado en días de ayuno. Tal composición no será menos útil que el trigo sarraceno. Bulgur está saturado de carbohidratos complejos, por lo que no sentirá hambre durante mucho tiempo.
3. El crup tiene una alta tasa de fibra. La fibra dietética tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal. Como resultado, el metabolismo se normaliza. Tenga en cuenta que la dieta no debe consistir únicamente en cereales.

Daño bulgur

1. No es necesario pensar que el cereal no puede ser dañino para el cuerpo, a pesar de todas las cualidades útiles. El crup contiene gluten. Algunas personas sufren de intolerancia a la sustancia. Si esto no se tiene en cuenta, se pueden encontrar serios problemas.
2. Si nunca antes ha probado materias primas, debe tener mucho cuidado. Observe la reacción del cuerpo, pueden ocurrir problemas. En el futuro cercano se produce flatulencia y empeora la salud general. Si siente malestar intestinal, deseche el producto.

Bulgur encajará en el menú diario. Considera contraindicaciones. No se han identificado efectos secundarios graves en el producto, pero no se debe abusar del cereal. Si decide perder peso con bulgur, coordine su dieta con un nutricionista de antemano.

Video: bulgur en una guarnición: un excelente sustituto del trigo sarraceno y el arroz