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Esta hierba perenne de la familia de las bromelias crece en todos los países tropicales. El fruto tiene una altura de hasta 60 cm, y la longitud de las hojas puede alcanzar los 90 cm. Las hojas a lo largo del borde están bordeadas de espinas, lo que dificulta la cosecha. Cuando la fruta está lista para comer, su peso oscila entre 2 kg y 15. En este punto, la piña parece un cono de conífera con un montón de hojas cortas en la corona. La fruta de piña consiste en una gran cantidad de pequeñas bayas amarillas recogidas en una sola inflorescencia.
Composición química
Para entender qué es la piña útil para nosotros, aprendemos en qué consiste.
100 gramos de producto contienen:
- Contenido calórico, kcal - 52
- Grasas, g - 0.1
- Proteínas, g - 0.3
- Carbohidratos, g - 11.8
- Agua, g - 85.5
- Fibra, g - 1
- Ácidos orgánicos, g - 1
- Azúcar, g - 11.8
- Vitaminas: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP
Minerales (mg)
- Potasio - 134
- Calcio - 17
- Magnesio - 13
- Sodio - 1
- Fósforo - 8
- Hierro - 0.3
Propiedades útiles de pulpa de piña
No olvide que las frutas frescas que no se han cocinado contienen más vitaminas, que son mucho más saludables que las enlatadas. Esto también se aplica a la piña.
Ventajas de las frutas frescas:
- La fruta contiene bromelina, famosa por sus propiedades para quemar grasa. En su acción, la bromelina es similar a las enzimas del jugo gástrico (tripsina y pepsina). Promueve la descomposición y una mejor absorción de proteínas en el estómago y los intestinos, tiene un efecto estimulante sobre el páncreas y reduce la secreción de enzimas. Facilita la condición de una persona después de comer en exceso. La sustancia está presente solo en la piña fresca. Los nutricionistas recomiendan consumir este producto con el estómago vacío, sin combinarlo con otros alimentos. La piña es indispensable en la nutrición de pacientes obesos. Con su uso, una persona experimenta una menor sensación de hambre, los procesos metabólicos se aceleran y el estado de ánimo mejora.
- La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, acelera la recuperación en presencia de enfermedades inflamatorias.
- El potasio y el magnesio contenidos en la piña mejoran la función cardíaca, fortalecen los vasos sanguíneos y ayudan a normalizar la presión arterial. Las sustancias orgánicas que lo componen, diluyen la sangre, reducen el riesgo de coágulos sanguíneos. Luchan con éxito contra las placas de colesterol.
- La piña mejora la condición de los pacientes con cáncer. La pulpa de la fruta contiene componentes que bloquean la proteína de las células cancerosas.
- La fibra facilita la limpieza de los intestinos de los restos de comida, toxinas y moco. También ayuda a restaurar la microflora intestinal beneficiosa.
- El consumo regular de esta fruta mejora el estado general de los pacientes con artritis, artrosis y reduce el dolor articular y muscular.
- La pulpa tiene propiedades diuréticas, debido a esto, el edema causado por enfermedades del sistema cardiovascular y los riñones se reduce significativamente.
¿Se permite la piña para mujeres embarazadas?
Esta fruta es una alcancía de vitaminas que son tan necesarias para las mujeres durante la gestación. Por lo tanto, las mujeres embarazadas a menudo se sienten atraídas por todo tipo de bayas y frutas, el cuerpo simplemente las dirige por el camino correcto.
Los beneficios de la piña para las mujeres embarazadas:
- La vitamina C contenida en la piña fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir los resfriados estacionales. La lista de medicamentos aprobados durante el embarazo es muy pequeña, por lo que se debe prestar especial atención a la prevención. La vitamina C mejora la absorción de oligoelementos beneficiosos y otras vitaminas. Las vitaminas B son muy importantes para la formación del sistema nervioso central del feto.
- La piña contiene ácido fólico, que es extremadamente importante para la formación adecuada del tubo neural del feto, para el desarrollo normal del sistema nervioso del bebé.
- El calcio y el manganeso contribuyen al fortalecimiento de los sistemas esquelético y muscular del bebé. La falta de estos elementos puede conducir a un deterioro en la condición de los dientes y huesos de las mujeres.
- Muchas mujeres embarazadas enfrentan problemas de estreñimiento. Una gran cantidad de fibra en este producto promueve la limpieza intestinal regular. Si ingresa a los intestinos, la bromelina puede destruir las bacterias patógenas.
- La bromelina no solo ayuda a descomponer mejor las grasas, sino que también facilita el funcionamiento del hígado. Esto conduce a la descomposición más rápida de los alimentos, eliminando la acidez estomacal, una sensación de pesadez en el estómago y flatulencia. Es extremadamente importante que una mujer embarazada controle su peso corporal, los kilos de más pueden alterar el curso correcto del embarazo y complicar el proceso del parto.
- El jugo de piña fresco limpia las paredes de los vasos sanguíneos de las placas de colesterol, normaliza la presión arterial.
- Durante el embarazo, aumenta el volumen de sangre que circula en el cuerpo de una mujer. Esto conduce a una disminución en los niveles de hemoglobina. El consumo de pulpa de piña aumenta la cantidad de hierro en la sangre, mejorando el suministro de oxígeno al feto.
- En el primer trimestre del embarazo, cuando muchas mujeres embarazadas se aburren de la toxicosis, varias rodajas de fruta jugosa agridulce ayudan a hacer frente a las náuseas y a prevenir la aparición de vómitos.
- Hacia el final del embarazo, la piña, que tiene un efecto diurético leve, ayudará a hacer frente a la hinchazón de las extremidades.
- Dado que la fruta es baja en calorías y contiene poca azúcar, puede incluirse en su dieta para mujeres que han aumentado de peso durante el embarazo.
- Justo antes del parto, la piña ayudará al cuerpo femenino a prepararse para este evento. La piña fortalece el tono del útero, contribuye al ablandamiento y apertura más rápidos del cuello uterino.
Y lo que es importante para cualquier mujer, y especialmente para las embarazadas, la piña tiene un excelente sabor y aroma que mejora su estado de ánimo.
Daño de piña para mujeres embarazadas
Esta fruta contiene vitaminas y minerales que son beneficiosos para las mujeres durante el embarazo. Sin embargo, hay algunas contraindicaciones:
- Al comer una gran cantidad de pulpa de piña, el tono del útero puede aumentar. Esto es especialmente peligroso en el primer trimestre del embarazo, especialmente si existe una amenaza de aborto espontáneo. Si una mujer siente dolores tirantes en la parte inferior del abdomen, tiene secreción sanguinolenta, vale la pena negarse a usar piña.
- Debe limitar el uso de la piña con una mayor acidez del jugo gástrico, para no provocar una exacerbación de gastritis o úlceras.
- Esta fruta puede ser un alergeno.
- Con precaución, debe usar la piña para la diabetes.
- Debido al alto contenido de ácido en la pulpa de la piña, se puede observar irritación de la mucosa oral y destrucción del esmalte dental.
Los nutricionistas recomiendan consumir no más de 150-200 gramos de pulpa por día o beber un vaso de jugo de piña. Tenga en cuenta que estamos hablando de jugo recién exprimido. Los jugos empacados y los anillos de piña en lata contienen mucho azúcar y ácido cítrico, y la mayoría de las vitaminas se destruyen con el tratamiento térmico. Los beneficios de tal producto son mínimos.
Video: Beneficios de la piña
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